Beschrijving: Mississippi Chicken: Geregisseerd door John Fiege. Kwesties van ras, arbeidersrechten en uitbuiting vormen de kern van deze intrigerende documentaire over Latijns-Amerikaanse immigranten die op het platteland van Mississippi wonen, waar pluimveebedrijven banen beloven maar verder weinig. Mississippi Chicken, opgenomen op Super 8mm-film, waardoor het een glanzende, verzadigde kleur krijgt, onthult de texturen, stemmingen en strijd van het Nieuwe Zuiden.